“有机园艺；有机种植”：在园艺种植中尽量避免或不使用合成化学农药、化肥和转基因材料，侧重通过堆肥、轮作、生物防治、改良土壤等方式维持生态平衡与土壤健康来种植蔬菜、花卉或果树。（也可泛指“有机方式的园艺活动”。）
/ɔːrˈɡænɪk ˈɡɑːrdənɪŋ/
I started organic gardening to grow tomatoes without chemical sprays.
我开始做有机园艺，想在不喷化学药剂的情况下种番茄。
Organic gardening requires patience because you build soil fertility with compost, cover crops, and careful crop rotation.
有机园艺需要耐心，因为你要用堆肥、覆盖作物和细致的轮作来逐步建立土壤肥力。
organic 源自希腊语 organikos（“与器官/系统有关的”），后来在英语里发展出“有机的、天然的、非合成的”等常见含义；在农业语境中多指遵循自然过程、减少合成化学投入的方式。gardening 来自 garden（“花园；菜园”），词根可追溯到古法语 jardin（花园）。合在一起，organic gardening 就是“以有机原则进行的园艺种植”。
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